Der 100-jährige romantische Apfelgarten mitten im Biosphärenreservat Südost-Rügen − wunderschön gelegen auf dem Höhenrücken der Landzunge Reddevitzer Höft − ist seit 2004 öko-zertifiziert. Demnach wird die Obstanlage nachhaltig ökologisch sowie ohne Chemie und ohne Gentechnik bewirtschaftet. Der Bio-Apfelsaft des Hauses, kalt gepresst aus den ungespritzten Früchten der alten Sorten, ist inzwischen weit bekannt und begehrt. Die Besitzerin Doris Teutenberg ist aktive Umweltschützerin und setzt sich für die Bewahrung alter Obstsorten ein.